هتل کویری بالی در منطقه خور و بیابانک اصفهان به خصوص برای آن دسته از مسافرانی که قصد رفتن به کویر مصر را دارند، ایده آل است، چراکه که در فاصله ۵۵ کیلومتری کویر مصر که طرفداران زیادی دارد، قرار گرفته. هتل کویری بالی در سال ۱۳۸۸ افتتاح شده و معماریاش با محیط کویری خور و بیابانک همخوانی بسیاری دارد. هتلی کاهگلی که دارای حیاطی مرکزی است و ۴۰ اتاق آن دور تا دورش قرار گرفتهاند. یکی از مزیتهای هتل داشتن حق انتخاب برای رزرو اتاقهاست. اتاقهای هتل کویری بالی به دو دسته سنتی و مدرن تقسیم میشوند. در اتاقهای سنتی که مانند خود هتل کاهگلی است، خبری از تخت و میز و صندلی نیست و به جای آن لحاف و تشکهای مخمل برای مسافران مهیا شده. در اتاقهای مدرنتر هتل نیز شما به امکانات امروزیتری دسترسی خواهید داشت، مثل تخت خواب و دسترسی به اینترنت، هرچند این ویژگی در اتاقهای دیگر هتل نیز وجود دارد. در هتل کویری بالی نگران غذا و شام و ناهار نیز نباید بود، چراکه رستورانش انواع غذاهای ایرانی را برای مهمانان آماده میکند.